Der Dorfbackofen

Der Backofen ist ein Objekt zur Brauchtumspflege (Backofentechnik wie früher). Kostenaufwand 50.000 DM, die mit 80% durch das LEADER II Programm gefördert. Es soll daran erinnern, wie früher auf den Bauernhöfen Brot und Kuchen zum Eigenverzehr gebacken wurde. Einweihung am 29. August 1998 zur 800 Jahrfeier des Ortes durch zwei Bäckermeister in Rente – fortgesetzt bis 2007. Das Brot wurde von der Dorfbevölkerung sehr gut angenommen, auch der Blechkuchen für Feiern und Ähnliches. Auch ist das zu sehmen im Backbuch von 1998 bis 2007. Heute betreiben Mitglieder des Fördervereins den Backofen weiter. Bei verschiedenen Anlässen im Dorf Taura, wird immernoch Brot, Kuchen, Pizza oder auch Krustenbraten angeboten. Alle Einnahmen kommen hier dem Tiergehege Taura zu Gute.